今日は、念願の“大和橘かき氷”
を食べに
ほうせき箱さんへ!
早上がりさせてもらい、
ギリギリセーフ♪
今日こそは!
大和橘の精油を抽出している時の香りをフッと思い出す。
味は苦味を上手に抑えた
橘シロップが凄く美味しい!
エスプーマで、まるで目玉焼きの様な
可愛いミルクのふわふわが、
橘を一層まろやかにする。
中を開くと黄金の
橘がトロツヤっと光っていた。
流石、ほうせき箱だぁ♪
幸せなひととき。
お菓子の原点、大和橘は、
美味しく素敵な形となって
今に受け継がれています♪
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